Dagens lunch
Idag blev det falukorvkorv i ugn som jag gör på mitt speciella sätt.
Jag är galet noga med vilken korv jag äter, och det är min mammas fel.
Innan mamma bjöd mej på Limakorv älskade jag all sorts falukorv.
Nu äter jag ingen annan än limakorv =P
Allefall...såhär gör jag:
Skivar korv och lägger i en ungsform.
Blandar grädde, ketshup, senap och bostongurka (allt efter tycke och smak) och häller över korven.
In i ugnen tills allt fått lite färg.
Riven ost och tillbaka in i ugnen en stund.
Brukar ha potatis till men idag fick det bli snabbmakaroner
Testa!! Vi tycker det är mums!
Äta nu, sen ge oss iväg till tandläkaren.
Cyeah later!
Tandläkaren
Höll ju på att glömma att jag skulle ringa tandläkaren idag.
Fick en tid på eftermiddagen så dom får kolla att allt är som det ska med Elinas tänder efter olyckan i fredags.
Då blev det ju helt plötsligt lite stressigt.
Måste fixa mat innan vi åker.
Jag som hade tänkt mej en lugn städdag.
Men ICKE!!
Jersey Shore!!
Eftersom MTV sände EMA- 2010 ikväll så fick jag vänta lääänge på Jersey shore.
Men det är värt att vänta på, cause i love it!
Veckans tv-höjdpunkt för mig. Hahaha
God morgon
Elina sitter vid tv:n och äter frukost idag, yoghurt och kalaspuffar (jättebra frukost, jag vet).
Funderar på att värma en kopp te.
Först rasta hunden.
Cyah later!
Jag undrar...
Elina tittade nyss på Blossom's minneshylla och sa såhär:
"Jag tycker synd om Blossom som är i himlen, men hon är ju med sin mamma och pappa så då mår hon säkert bra. Hon kanske tittar ner på mej."
Det gör ont i hela mig när hon säger så.
Blir ledsen när jag tänker på att Elina aldrig fick chansen att lära känna denna underbara hund.
Tröstar mej med att hon allefall kommer ihåg henne och känner igen henne på kort.
Men jag undrar...
Hur lång tid tar det?
Kommer jag sörja henne hela livet el hur går det till?
<3
<3
Lördagsmys
Nu sitter Elina i soffan med lördagsgodis och festis och kollar på Barbie och pegasus förtrollning.
Hon är lite orolig att hon ska få ont i magen om hon äter upp allt godis. Haha Gullungen!! <3
Och aldeles blå är hon på ena kinden efter gårdagens olycka i mormors trappa.
Det gör ont i mitt hjärta när Elina har ont. Men hon säger själv att det inte gör så ont men ändå...
Jag slappar vid datorn. Kollar fb, youtube och lite annat.
Det är sååå skönt att kunna göra sånt hemma igen.
Molly ligger i sin bädd och snarkar. Hon är trött efter turen till stallet.
Hon har så mycket energi att göra av med så då är det perfekt att ta henne med dit.
Ännu bättre blir det när vårat stall blir klart så hon kan föjla med varje dag.
Dagens lunch/middag
Den som gillar tortelini mååååste prova detta.
Min favvo sen jag va liten!
Har dock inga mått på ingredienserna då jag har i efter dagsformen.
TORTELINIGRYTA:
Tortelini med ostfyllning
Frysta grönsaker (vilken sort man vill. vi använder ärtor och morötter)
Skinka (typ rökt skivat)
Creme fraiche
Riven ost (typ tex mex/taco)
Vitlök
Koka tortelinin. Häll grönsakerna i ett durkslag (ca 1 dl/person) och spola med varmt vatten tills dom tinat.
Häll av tortelini-vattnet över grönsakerna. Häll tillbaka allt i kastrullen.
Skär skinka i mindre bitar och häll i kastrullen.
Tillsätt creme fraiche, ost och vitlök efter tycke och smak.
Blanda och värm.
Krydda gärna med italiensk salladskrydda på tallriken.
MUMS!!!
Nystart!
Nu har jag äntilgen internet hemma igen!! =D
Känns förbannat skönt vill jag lova...
Elina har just skalat en lök. (fråga mej inte varför)
Igår satt jag nere hos mamma och kollade fb.
Plötsligt ser jag Elina ramla precis utanför i hallen.
Fallet såg inte så farligt ut från min synvinkel men när hon börjar gråta helt hysteriskt så förstår jag att hon måste gjort illa sig ordentligt.
Rusar dit och konstaterar att hon slagit i munnen och tänderna mot nedersta trappsteget på trappan. AJ AJ AJ!!
Hon var aldeles blå på kinden och blödde ur munnen.
Inga tänder var lösa men på måndag får en tandläkare kontrolera så att allt är ok.
Stackars liten!!
Just nu har hon ett stort bamse-plåster på kinden.
Tänk att allt blir mycket bättre direkt man får ett plåster.
Ska nog göra lite mat nu. Är jättehungrig!!!
Senare idag blir det stallet med Liza och sen lite lördagsmys i soffan med Elina